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Couverture - Solution Desserts Pas à Pas

Photo - Recette de Cake fondant tout amandes Cliquez ici pour télécharger gratuitement la double page de la recette « Cake fondant tout amandes » !
Solution Desserts Pas à Pas est un livre de 128 pages, format 21cm x 21cm, entièrement couleur, avec de superbes photographies signées Aurélie Jeannette.


Couverture - Solution Desserts Pas à Pas
Solution Desserts Pas à Pas
Mercotte
Couverture - Solution Macarons
Solution Macarons
Mercotte
Couverture - Sweet Macarons
Sweet Macarons
(en anglais)
Mercotte
Couverture - Solution Organisation
Solution Organisation
Mercotte
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À propos de l'ouvrage

La pâtisserie pas à pas en 38 recettes
Photo - Organisation
 Encouragée par les succès rencontrés en cuisine par les lecteurs de ses 2 précédents ouvrages (Solution Macarons et Solution Organisation), Mercotte poursuit la transmission de ses connaissances culinaires acquises au fil du temps, des rencontres et des expériences.
Photo - Anticipation
 Après les macarons et l'organisation en cuisine, ce troisième opus vous invite donc - avec toujours autant de pédagogie - dans le monde de la pâtisserie avec 38 recettes de desserts.

Débuter, progresser ou persévérer dans votre maitrise de la pâtisserie.
Photo - Anticipation
 Après l'émouvante préface du talentueux pâtissier Philippe Conticini, découvrez les fondamentaux, le bon vocabulaire, les bons gestes, les bons outils et les bons produits.
Photo - Anticipation
 Suivez ensuite - pas à pas - les recettes de desserts divers et variés; joliment illustrées et classées par niveau de difficulté. Gâteaux de voyage, desserts à l'assiette, gâteaux et entremets, goûters, douceurs exquises : ils sont tous au rendez-vous pour toutes vos occasions.
Photo - Anticipation
 Alors, n'attendez plus ! Filez en cuisine, enfilez votre tablier, saisissez votre poche à douille, épatez-vous et épatez vos amis !

Mercotte

À propos de l'auteur

Photo - Mercotte Mercotte est une active sexagénaire, mère de 4 enfants, savoyarde et gourmande. Passionnée de cuisine, elle est très perfectionniste. Fan de desserts, elle a été une des premières à initier la mode des macarons sur Internet. Blogueuse culinaire auteur du blog très fréquenté « La cuisine de Mercotte », elle s'efforce d'avoir une approche pédagogique des recettes et de les rendre accessibles.

> Découvrez le blog de Mercotte : La Cuisine de Mercotte

Parlez de l'ouvrage sur votre blog/site/magazine/...

En plus des informations disponibles sur ce mini-site, nous mettons à votre disposition :
Étape #1 Mercotte, l'auteur
Étape #2 La Cuisine de Mercotte, le blog
Étape #7 Solution Desserts Pas à Pas, le 3ème livre
Étape #3 Solution Organisation, le 2ème livre
Étape #4 Solution Macarons, le 1er livre