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Couverture - Solution Desserts Pas à Pas

Photo - Recette de Cake fondant tout amandes Cliquez ici pour télécharger gratuitement la double page de la recette « Cake fondant tout amandes » !
Solution Desserts Pas à Pas est un livre de 128 pages, format 21cm x 21cm, entièrement couleur, avec de superbes photographies signées Aurélie Jeannette.

Icône - Caddie Cliquez ici pour commander cet ouvrage dès maintenant chez l'éditeur !

Couverture - Solution Desserts Pas à Pas
Solution Desserts Pas à Pas
Mercotte
Couverture - Solution Macarons
Solution Macarons
Mercotte
Couverture - Sweet Macarons
Sweet Macarons
(en anglais)
Mercotte
Couverture - Solution Organisation
Solution Organisation
Mercotte
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Coffret Spécial Mercotte Cliquez-ici pour commander le coffret comprenant les 3 ouvrages de Mercotte !
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À propos de l'ouvrage

La pâtisserie pas à pas en 38 recettes
Photo - Organisation
 Encouragée par les succès rencontrés en cuisine par les lecteurs de ses 2 précédents ouvrages (Solution Macarons et Solution Organisation), Mercotte poursuit la transmission de ses connaissances culinaires acquises au fil du temps, des rencontres et des expériences.
Photo - Anticipation
 Après les macarons et l'organisation en cuisine, ce troisième opus vous invite donc - avec toujours autant de pédagogie - dans le monde de la pâtisserie avec 38 recettes de desserts.

Débuter, progresser ou persévérer dans votre maitrise de la pâtisserie.
Photo - Anticipation
 Après l'émouvante préface du talentueux pâtissier Philippe Conticini, découvrez les fondamentaux, le bon vocabulaire, les bons gestes, les bons outils et les bons produits.
Photo - Anticipation
 Suivez ensuite - pas à pas - les recettes de desserts divers et variés; joliment illustrées et classées par niveau de difficulté. Gâteaux de voyage, desserts à l'assiette, gâteaux et entremets, goûters, douceurs exquises : ils sont tous au rendez-vous pour toutes vos occasions.
Photo - Anticipation
 Alors, n'attendez plus ! Filez en cuisine, enfilez votre tablier, saisissez votre poche à douille, épatez-vous et épatez vos amis !

Mercotte

À propos de l'auteur

Photo - Mercotte Mercotte est une active sexagénaire, mère de 4 enfants, savoyarde et gourmande. Passionnée de cuisine, elle est très perfectionniste. Fan de desserts, elle a été une des premières à initier la mode des macarons sur Internet. Blogueuse culinaire auteur du blog très fréquenté « La cuisine de Mercotte », elle s'efforce d'avoir une approche pédagogique des recettes et de les rendre accessibles.

> Découvrez le blog de Mercotte : La Cuisine de Mercotte

À propos de l'éditeur

Logo - Altal Éditions Implantée à Chambéry en Savoie, ALTAL Éditions est une des branches de la société ALTAL.

Depuis 2006, elle publie des livres de grande qualité auxquels sont apportés une réelle valeur ajoutée éditoriale et graphique ainsi qu'un soin tout particulier dans la fabrication.

Plus d'une trentaine de titres au catalogue, tous disponibles sur le site.

> Visitez le site d'Altal Éditions

Parlez de l'ouvrage sur votre blog/site/magazine/...

En plus des informations disponibles sur ce mini-site, nous mettons à votre disposition :
Étape #1 Mercotte, l'auteur
Étape #2 La Cuisine de Mercotte, le blog
Étape #7 Solution Desserts Pas à Pas, le 3ème livre
Étape #3 Solution Organisation, le 2ème livre
Étape #4 Solution Macarons, le 1er livre
Étape #5 Macarons HD, l'application iPod/iPhone/iPad